Tourist Spot

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Liao Ji Rice Cake

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高雄市橋頭區 Tourist Spot

No. 119, Qiaonan Road, Qiaotou District, Kaohsiung City

Phone：800011765

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【食尚玩家】廖記米糕高雄必吃陶瓷筒炊米糕

名稱:廖記米糕地址:高雄市橋頭區橋南路119號

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讓我向您盡情描繪廖記米糕，一個承襲家族傳承的美食寶藏，悄悄隱身於高雄市橋頭區的一角，等待您前去尋寶。

走進這家自1955年來歷史悠久的小店，彷彿穿越時光的穿梭，置身於濃濃的懷舊氛圍中。
僅販售三種簡單卻讓人驚艷的美食，廖記米糕每一塊都是用心烹煮的瑰寶。
硐仔米糕，如同一首溫暖的老歌，富有彈性的米粒與肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜的完美搭配，讓您的味蕾在每一口都嘆為觀止。
再徜徉在清澈而甘美的四神湯中，仿若在品嘗這座城市的歷史和故事。

這裡的美味不僅是食物本身，更是一段與家族情感相連的美好回憶。
隨著第三代的經營者，廖記米糕承載著家族的情愫，將每一道料理都賦予了溫暖與溫情的滋味。
每日限量供應，每道菜色都彷彿在述說著故事，每一口都是對過去與未來的情感寄託。

踏入廖記米糕，除了滿足您的味蕾，更是一場感官的挑戰和溫情的擁抱。
不要錯過這個獨一無二的美食體驗，讓我們一起前往，品味屬於高雄的味道，感受那份門前的樸實幸福。
快來廖記米糕，一嚐當地美食獨特的魅力，讓我們共同揭開美味的神秘面紗！

*****

創立自1955年，現由第三代經營，數十年來僅販售米糕、四神湯和麵線三種食品。
硐仔米糕為其招牌，以特製的陶瓦筒蒸煮，讓在來米粒粒分明且富彈性。
上桌時，佐以肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜，滋味樸實，令人回味。
搭配清澈甘美的四神湯，便成為經典的在地組合。
每日供應有限，建議提前到訪，以免向隅。

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