관광지
4.8★ (5435 개의 Google 리뷰) 
기름진 숯불구이 고기
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台中市西區五權六街61巷1號
전화번호：800011765
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🔥 脂‧板前炭火燒肉 🔥
步入這片日式風情，彷彿置身於神秘的和風庭園，濃郁的炭燒香氣輕輕飄散，如絲綢般縈繞在你的味蕾上。
位於臺中市西區的我們，堅持選用最頂級的A5和牛部位，每一口都帶著深沈濃艷的風味，讓你的味蕾在每一刻都感受到美食的律動。
這裡的巧思不僅於此 - 廚師獨創了用海帶替代海鹽的獨特調味方式，讓肉質更加豐富層次；準備桂丁雞和紋甲烏賊，在台灣和日本間穿梭美味的同時，冰封的時光也在這片和風氛圍中融為一體。
而當美食融化在口中時，嫩肉和清酒的絕美搭配，如同舞動的浪漫奏鳴曲，將身心全部縱情放縱其中。
感受炭火的溫度，感受美食的情感，我們門外有著無比美景，心靈也在這瞬間得以修護。
脂‧板前炭火燒肉將盛情款待您，讓你盡情享受美饌中的饗宴。
心動了嗎？立即踏上美食之旅，探索獨一無二的味覺饗宴，讓每一口都是對生活最真摯的回應。
*****
餐廳裡裡外外都是濃厚的日式風格，庭園鋪上綠油油的草皮，環境優美。
採用日本和在地高級食材，包括不同部位的A5級和牛，並由服務員代為炭烤。
廚師更以自製海帶取代海鹽調味，層次感更突出。
另外提供臺灣生食等級的桂丁雞，以及日本的生食級紋甲烏賊，不要錯過。
享用美食之餘，可以請店員搭配清酒。
步入這片日式風情，彷彿置身於神秘的和風庭園，濃郁的炭燒香氣輕輕飄散，如絲綢般縈繞在你的味蕾上。
位於臺中市西區的我們，堅持選用最頂級的A5和牛部位，每一口都帶著深沈濃艷的風味，讓你的味蕾在每一刻都感受到美食的律動。
這裡的巧思不僅於此 - 廚師獨創了用海帶替代海鹽的獨特調味方式，讓肉質更加豐富層次；準備桂丁雞和紋甲烏賊，在台灣和日本間穿梭美味的同時，冰封的時光也在這片和風氛圍中融為一體。
而當美食融化在口中時，嫩肉和清酒的絕美搭配，如同舞動的浪漫奏鳴曲，將身心全部縱情放縱其中。
感受炭火的溫度，感受美食的情感，我們門外有著無比美景，心靈也在這瞬間得以修護。
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餐廳裡裡外外都是濃厚的日式風格，庭園鋪上綠油油的草皮，環境優美。
採用日本和在地高級食材，包括不同部位的A5級和牛，並由服務員代為炭烤。
廚師更以自製海帶取代海鹽調味，層次感更突出。
另外提供臺灣生食等級的桂丁雞，以及日本的生食級紋甲烏賊，不要錯過。
享用美食之餘，可以請店員搭配清酒。
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