Tourist Spot
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Bamboo Village
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No. 1, Section 2, Dongshan Road, Beitun District, Taichung City
Phone：800011765
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台中大坑竹筒飯始祖 必比登推介風味餐
在台中大坑,有一間竹子風味餐廳,招牌的竹筒飯,老闆特別選用孟宗竹炊蒸,媲美日本越光米的台梗九號米,口感香Q,還有淡淡的竹香,配上滷了四個小時的耎(音:軟)骨肉,味道鹹香、超級下飯,竹筒還能夠帶回家!!這家老店曾面臨歇業,老闆靠著努力,現在一天能賣超過一千五百個竹筒飯,還獲得2022年米其林必比登推介,他們是如何辦到的呢?帶您一起來看!
店家資訊:
竹之鄉風味餐廳
地址:台中市北屯區東山路二段1號
電話:04-2239-4321
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探索一番，來到臺中市北屯區的一處隱藏寶地 ─ 竹之鄉。
這裡不僅是品味美食的天堂，更是探索竹林奧秘的絕佳去處。
自1983年開幕以來，竹之鄉就如同一座竹林中的仙境，被山嶺環繞著，散發出淡淡的雅致氣息。
走進店內，你會被竹子的裝飾所吸引，全身心融入這處環境中。
將餐點端到桌前，一道竹筒飯擺放其中，吸引你的目光。
這裡的招牌菜式，採用南投竹山的孟宗竹作竹筒，用餐完畢，還可帶著這份記憶帶回家，再次重複使用。
豐富多樣的竹筍料理更讓人垂涎欲滴，每一口都是大坑地區的地道滋味。
彷彿體驗到一場美食探險，挑戰味蕾的極限！柔嫩多汁的耎骨肉，讓你對美食的感動並不僅限於表面；而家常風味的醬筍吳郭魚，散發出濃濃的家庭溫暖，讓你仿佛回到了最溫馨的家。
這裡不只是一個用餐的地方，更是一個能夠唤起你內心情感的地方。
不再猶豫，立即踏上旅程，來到竹之鄉，讓食物與情感在這一刻交織。
開啟一場屬於你的竹林之旅，讓我們一同感受這處獨特的美好！
*****
創立於1983年，鄰近被山林環繞的大坑風景區，室內則以竹子相關的家具裝飾布置，內外均洋溢雅意。
菜式固然也與店名相呼應，其中竹筒飯為店內招牌，取南投竹山的孟宗竹作竹筒，客人用餐後更可帶回家重用；店家亦選用臺中大坑地區的竹筍烹調美食。
特別推薦肉質軟嫩的耎骨肉，以及家常風味的醬筍吳郭魚。
這裡不僅是品味美食的天堂，更是探索竹林奧秘的絕佳去處。
自1983年開幕以來，竹之鄉就如同一座竹林中的仙境，被山嶺環繞著，散發出淡淡的雅致氣息。
走進店內，你會被竹子的裝飾所吸引，全身心融入這處環境中。
將餐點端到桌前，一道竹筒飯擺放其中，吸引你的目光。
這裡的招牌菜式，採用南投竹山的孟宗竹作竹筒，用餐完畢，還可帶著這份記憶帶回家，再次重複使用。
豐富多樣的竹筍料理更讓人垂涎欲滴，每一口都是大坑地區的地道滋味。
彷彿體驗到一場美食探險，挑戰味蕾的極限！柔嫩多汁的耎骨肉，讓你對美食的感動並不僅限於表面；而家常風味的醬筍吳郭魚，散發出濃濃的家庭溫暖，讓你仿佛回到了最溫馨的家。
這裡不只是一個用餐的地方，更是一個能夠唤起你內心情感的地方。
不再猶豫，立即踏上旅程，來到竹之鄉，讓食物與情感在這一刻交織。
開啟一場屬於你的竹林之旅，讓我們一同感受這處獨特的美好！
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創立於1983年，鄰近被山林環繞的大坑風景區，室內則以竹子相關的家具裝飾布置，內外均洋溢雅意。
菜式固然也與店名相呼應，其中竹筒飯為店內招牌，取南投竹山的孟宗竹作竹筒，客人用餐後更可帶回家重用；店家亦選用臺中大坑地區的竹筍烹調美食。
特別推薦肉質軟嫩的耎骨肉，以及家常風味的醬筍吳郭魚。
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