Restaurant

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Peaceful Vegetarian Food (Zhongzheng)

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台北市中正區 Restaurant

No. 1, Lane 1, Zhenjiang Street, Zhongzheng District, Taipei City

Phone：800011765

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米其林必比登連三年推薦的蔬食餐廳,怎能不快來去品嚐看看?

祥和蔬食料理(鎮江店) 所在地點: 廣隆大廈地址: 100台北市中正區1號 No. 1巷鎮江街電話: 02 2357 0377

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探索味蕾的極致奢華，就來祥和蔬食 (中正) 與我們一同踏上一場獨一無二的素食之旅！位於臺北市中正區，這裡是全臺首家彰顯四川風味的素菜殿堂。

一踏入祥和蔬食，你會仿彿迎接著一陣綿綿幽香，半露天的空間設計讓陽光恣意灑落，將一席素雅之境演繹得淋漓盡致。
沿牆壁懸掛的各地佛教壁畫，猶如唤醒了心靈深處的寧靜與祥和。

在這裡，每一道菜色都是大廚用心烹飪的絕妙組合。
無蔥無蒜的美味傳承，令塔香脆腸成為無法忽視的明星菜品，融合杏鮑菇的獨到口感令人回味無窮。
除此之外，清蒸臭豆腐、鹽酥杏鮑菇、宮保素雞丁等經典菜式也將為你搬來一場素食盛宴。

對於追求極致口感與體驗的你，不妨嚐一口由中藥材精心熬製的養生鍋，或品嘗經長時間燉煮的佛跳牆，這些精髓料理更須提前兩天預訂，讓你待在舌尖間的美好回味不絕。

立即踏上尋味旅程，陪伴親友共享一頓激盪味蕾的盛宴！祥和蔬食 (中正) 正等待著你的光臨，在這個與眾不同的素食天堂，感受心靈平靜，品嘗美食極致，體驗生活的滿滿情感。
歡迎您前來品味，讓我們的獨特風味為您的生活增添一抹亮色。
*****

這是全臺首家四川風味的素菜餐廳，半露天的格局令室內明亮寬敞，牆壁綴以來自各地的佛教壁畫，環境更添祥和。
所有菜色均不含蔥蒜，其中塔香脆腸赫赫有名，是一道以杏鮑菇作主食材的功夫菜，其他特色菜還有清蒸臭豆腐、鹽酥杏鮑菇、宮保素雞丁等。
由天麻等中藥材熬製的養生鍋與佛跳牆須經長時間燉煮，建議於兩天前預訂。

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