Restaurant

4.0★ (2034 follows)

Shanghai Weiming Noodles

台中市中區 Restaurant

No. 69, Shifu Road, Central District, Taichung City

Phone：800011765

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[遇見台中美食老店][2020台中米其林必比登]「上海未名麵點酸梅湯(since 1950)」在台

這家麵店最早開在台中市居仁國中的圍牆旁邊的違章建築。由於是在舊的台中市政府所在附近,因此也是當時許多公務員的用餐處。後來搬到此處,離原始老店,也不是很遠。從店名就知道他們是屬於外省口味的麵店,包括了牛肉麵、排骨麵還有一種很特別的「擔擔麵」跟台式的但仔麵有所不同,「擔擔麵」是一種乾麵形式,麵條加上酸酸辣辣的酸菜,吃前先拌一下,很夠味的。滷蛋、香腸都是他們受歡迎的小菜,另外還有一種小菜自取不用錢,韮菜、泡菜。好不吃,便宜不便宜,那就要看各人的感覺與感受了。他們的營業時間是早上七點到下午二點,晚餐時間沒有營業。地址 : 台中市中區市府路69號

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探索臺中市中心的小巷裡，有一家源自上海七十年傳承的美味寶藏 - 上海未名麵點。
這不僅是一家餐廳，更像是一段家族故事的延續，承載著三代人對家鄉風味的堅守與熱愛。

走進上海未名麵點，彷彿穿越時光隧道，帶你回到上海的街角，感受濃濃的家庭溫暖。
他們與造麵廠合作，秉持著傳統製作方式，沒有任何化學添加劑，每一口麵條都是純粹的美味。
豬排麵是他們的招牌菜，新鮮豬肉的香氣與自家配製的醃蔥段交織在一起，讓人回味無窮。

不僅如此，上海未名麵點還提供各式涼菜，清爽的酸豆、爽脆的黃瓜，為您緩解夏日炎炎的燥熱。
最不能錯過的是他們鮮製的烏梅汁，天然的甜酸滋味，讓您在一口之間感受到幸福的甜蜜感動。

忘卻煩囂，讓上海未名麵點帶您走進一段美味的時光隧道。
來到這裡，不僅是一場味蕾之旅，更是一場對家鄉味道的情感追溯。
不再猶豫，立即前往上海未名麵點，讓他們用家鄉味道為您打開美味的新世界。
無論是舊時回憶，還是新奇探險，都在等待著您的光臨。
*****

開業逾七十載，經歴三代的傳承，堅持供應家庭風味的上海麵食。
他們甚至與造麵廠合作，根據家傳配方，製作出獨家口味、不含化學添加劑的上海麵。
推薦用新鮮豬肉烹調的豬排麵，佐以自由添加的醃蔥段，十分解膩。
另有多款涼菜供外帶，如酸豆、黃瓜等。
鮮製的烏梅汁帶天然甜酸味，更是不容錯過。

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