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4.4★ (8552 Google reviews) 
Ah Cai Beef Soup
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台南市安平區古堡街5號
Phone：(06)2261252
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台湾台南美食 - 阿財牛肉湯 A Cai Beef Soup Tainan Taiwan
台南美食中又以台南牛肉湯最受歡迎
阿財牛肉湯位在台南安平老街(安平古堡旁)
原本只是單純點了一碗牛肉湯
沒想到在地人推薦的是菜單上沒有的隱藏版“五花牛肉湯”
吃起來肉質真的不一樣
果然台南牛肉湯每家都有自己的特色啊!!
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來自台南安平老街的傳統美食，阿財牛肉湯，讓您一嘗古城風華中的美味驚喜！經營超過20年，這家24小時營業的老店以溫體牛肉湯聞名，吸引眾多忠實食客及遠道而來的遊客。
無論白晝夜深，您都能品嚐到新鮮煙韌的牛肉湯，讓心靈在味蕾中得到溫暖。
阿財牛肉湯將用心熬煮的牛骨高湯融合牛肉、蔬菜，香氣撲鼻，口感豐盛。
尤其推薦的紅燒牛肉麵，獨特的湯頭香濃、肉質鮮嫩，讓您一試上癮。
別錯過滷酒香牛腱，肉質韌勁十足，更有限定配菜點心，讓您盡情品味當地風味。
這裡的牛肉火鍋更是獨具特色，手工現打的花枝漿、蝦仁漿等精緻食材，滿足您挑剔的味蕾。
最受歡迎的招牌菜─牛肉蛋炒飯，經過三階段處理的飯粒Q彈爽口，融合獨特香氣，每一口都讓人心生愉悅。
來到阿財牛肉湯，不僅享受美食，更感受台南古城文化的魅力。
讓這裡的美味觸動您心中的每一根味蕾神經，準備好了嗎？立即踏上美食之旅，來場味覺盛宴，與我們一同創造難以忘懷的回憶！
*****
店家地點位處安平老街上，20幾年的歷史老店，24小時的營業時間，讓民眾在任何時段都能享用到最新鮮的溫體牛肉，因此培養出眾多忠實老客戶，又因鄰近安平各古蹟區，觀光客也紛將此店家列入朝聖行程之一。
招牌牛肉湯高湯以牛骨、牛肉、蔬菜等食材熬煮。
特色餐點為紅燒牛肉麵，可吃到與牛肉湯完全不同風格的紅燒口味；滷酒香牛腱更是內行饕客必點與外帶的配菜點心；牛肉火鍋的火鍋料也有店家手工現打花枝漿、蝦仁漿等精緻用心食材，就等您來品味。
顧客點菜率極高的招牌菜，炒飯步驟SOP三階段不同於一般炒飯，不僅飯粒分明、青菜口感脆，更加入洋蔥及雞蛋使炒飯更香，令人回味無窮。
推薦特色菜：牛肉蛋炒飯
無論白晝夜深，您都能品嚐到新鮮煙韌的牛肉湯，讓心靈在味蕾中得到溫暖。
阿財牛肉湯將用心熬煮的牛骨高湯融合牛肉、蔬菜，香氣撲鼻，口感豐盛。
尤其推薦的紅燒牛肉麵，獨特的湯頭香濃、肉質鮮嫩，讓您一試上癮。
別錯過滷酒香牛腱，肉質韌勁十足，更有限定配菜點心，讓您盡情品味當地風味。
這裡的牛肉火鍋更是獨具特色，手工現打的花枝漿、蝦仁漿等精緻食材，滿足您挑剔的味蕾。
最受歡迎的招牌菜─牛肉蛋炒飯，經過三階段處理的飯粒Q彈爽口，融合獨特香氣，每一口都讓人心生愉悅。
來到阿財牛肉湯，不僅享受美食，更感受台南古城文化的魅力。
讓這裡的美味觸動您心中的每一根味蕾神經，準備好了嗎？立即踏上美食之旅，來場味覺盛宴，與我們一同創造難以忘懷的回憶！
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店家地點位處安平老街上，20幾年的歷史老店，24小時的營業時間，讓民眾在任何時段都能享用到最新鮮的溫體牛肉，因此培養出眾多忠實老客戶，又因鄰近安平各古蹟區，觀光客也紛將此店家列入朝聖行程之一。
招牌牛肉湯高湯以牛骨、牛肉、蔬菜等食材熬煮。
特色餐點為紅燒牛肉麵，可吃到與牛肉湯完全不同風格的紅燒口味；滷酒香牛腱更是內行饕客必點與外帶的配菜點心；牛肉火鍋的火鍋料也有店家手工現打花枝漿、蝦仁漿等精緻用心食材，就等您來品味。
顧客點菜率極高的招牌菜，炒飯步驟SOP三階段不同於一般炒飯，不僅飯粒分明、青菜口感脆，更加入洋蔥及雞蛋使炒飯更香，令人回味無窮。
推薦特色菜：牛肉蛋炒飯
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