Tourist Spot

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Qingzhong Street Pig Blood Soup

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台南市中西區 Tourist Spot

No. 24, Qingzhong Street, Central West District, Tainan City

Phone：(06)2141005

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#遊台南 #台南遊 #漫遊台南 ---- 好吃的豬血湯及米粉炒

2020/10/29 09:46 攝於中西區#慶中街之#慶中街豬血湯。價格普通,吃這一碗豬血湯及米粉炒共70元,還不錯吃唷!約八年前才常吃,太久没吃差一點把它給忘記了。

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在臺南市中西區有一處珍藏美食之地，慶中街24號，矗立著一家讓人懷念的名店 ── 慶中街豬血湯。
穿越樸實的街道，跟隨著誘人的香氣，你將發現這裡的豬血湯，不僅是一份料理，更是情感的奔流。

慶中街豬血湯將湯頭與煮得軟中帶Q的豬血完美融合，湯頭源自大骨熬煮，純淨無添加；每一口的豬血都經過精心火候掌握，口感綿密，入口即化，完美不失嚼勁。
不僅如此，店內還提供豬血腸湯、炒米粉等經典美味，每道料理都散發著濃厚的家鄉味道。

踏入慶中街豬血湯，彷彿踏入了溫暖的家庭廚房，溫馨中流露著濃濃的人情味。
這裡不僅是一個填飽肚子的地方，更是一個尋覓溫暖的心靈樂土。
每一段熟悉的味道，都承載著時光的記憶，讓你感受到來自家鄉的溫情與滿足。

慶中街豬血湯，這裡不僅是一處美食勝地，更是一個溫暖之所。
讓心靈在味覺中徜徉，讓回憶在香氣中復甦。
快來，品嚐這份真摯的美味，感受家的溫暖，在這片老街的角落尋找屬於自己的幸福時光。
等待你的，是一道道美味的探險，一段段溫暖的記憶。
趕緊來，慶中街豬血湯，等你來探尋屬於你的美好時光！

*****

豬血湯的美味關鍵在於湯頭以及煮得軟中帶Q的豬血，利用大骨熬成的湯頭，不靠香料提味；豬血的火候控制得宜，中間沒有小洞孔，咬起來有彈性不乾澀。
店內同時提供豬血腸湯、炒米粉，都頗具特色。
葉家豬血湯的高人氣，常常供不應求，有時候甚至在下午3、4點就銷售一空，想吃得趁早！

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