Tiancai Farm

基隆市七堵區 Tourist Spot

No. 60, Datong Street, Qidu District, Keelung City

Phone：(02)24310893

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踏入基隆的添財農場，彷彿穿越時空進入一個樸實而古樸的樂園。
在這塊土地上，農場主人以其對土地的熱情與愛護，種植出數一數二的優質桂花樹、綠竹筍、桂竹筍。
這片竹林中，藏著無數故事和美味，每到農曆八月，桂花綻放如仙境般璀璨，讓人陶醉其中。

夏、秋兩季，農場如同一座琳瑯滿目的寶盒，5月至10月是挖掘綠竹筍的好時機，鮮嫩的筍尖，涼拌時清甜宜人，油燜後更是鮮美可口。
此外，農場主人更有獨特的竹編絕活，帶著一絲雨霧的天氣，每一根竹篾都寄托著主人對技藝的熱情，激起內心的創作慾望。

而在那一隅柔和陽光下，或許你可以在湖畔的茶園中，品嚐著自家製的桂花釀，淡淡的香氣彷彿時光倒流。
與親友一同認養一棵柚子樹，在中秋時節，親手採摘自己種下的果實，那份豐收和喜悅，勝過千言萬語。

添財農場不僅是一個農作物的天地，更是一處觀山賞景的好去處。
從高處俯瞰，竹影婆娑，山巒起伏，夏有油桐盛放，秋有桂花芬芳，不同季節，換來不同的風景，每一處都是一幅動人的水墨畫。

在這片土地上，每一株植物都含著主人的心血，每一道菜肴都蘊含著食材的精髓。
添財農場，等待著你的光臨，讓我們一同探尋，這個被時光遺忘的角落，尋找身旁熟悉卻又新奇的美好。
來吧，讓我們一起在添財農場，品味那份樸實的幸福和自然的美好。
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位於七堵山區內的添財農場，農場主人以種植品質優良的桂花樹、綠竹筍、桂竹筍聞名，是基隆地區數一數二的種植專家，並曾經被封稱為「竹筍王」。
住屋後一排年紀超過一甲子、高度超過2層樓的桂花樹，每年農曆八月開花時香氣四溢，現已被基隆市政府列為地方特色加以保護，栽種出來的桂花更是大量被茶商所選購，成為烘焙花茶的原料，可見農場主人之用心。
夏、秋兩季是來農場參與活動的好時節，5月至10月可以在農場裡挖竹筍，新鮮現採的綠竹筍涼拌相當好吃，也可做成油燜桂竹筍。
農場還可焢窯，但焢窯務必要有個乾爽的好天氣，因為空氣溼度若太高時，食物就不易熟透。
若是剛好碰到雨天，農場主人便會拿出他的拿手絕活—竹編器具，提供與教導民眾竹編DIY的技藝，也會現場教大家做竹編蚱蜢DIY，但人數有限，需事先提早預約。
園區內亦提供柚子樹認養，有興趣的朋友不妨認養一棵，中秋節前後全家大小就能一起來採柚子，品嚐甜美豐收的喜悅，這裡每棵柚樹通常至少會結果實100粒，保證讓你摘採至盡興而歸；農場內也有販售自製農產品，如這裡的桂花釀是先將新鮮桂花隔水蒸過，然後直接加糖拌勻，因此比一般外面賣的桂花釀顏色更深，香氣也更濃郁。
筍乾是這裡另一項農特產品，在製作時完全不加鹽，因此烹煮時不需久泡，滷肉燉湯兩相宜。
添財農場所在地勢高，視野遼闊，可鳥瞰瑪陵坑整山的竹林，夏有油桐綻放，五月雪落滿山遍野，秋有桂花飄香，品藏桂花釀香甜的滋味，沿著湖畔散步，或坐下來泡杯茶欣賞美景，雨霧和天晴都有不同的雅逸情懷，另外農場內還有魚池與美麗的茶園風光，景色渾然天成，是休閒的絕佳去處。
農場附近還有大牛稠山登山步道可健行，行程結束後時不妨順道來添財農場走走，買特色伴手禮喔！

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